Menu
Products
Cart

На око - Кулинарни приключения на село

На око - Кулинарни приключения на село

Not enough items available in stock.
$32.90
ISBN 9786191953653
Pages 336
Dimensions 5.51x7.87 in
Weight 1.25 lbs
Cover type Paperback
Language Bulgarian
Publisher Книгомания / Knigomania
Category Foreign books in Bulgarian Language Fiction Health, Sport & Culinary Other Books
Description

 

 

Първата книга на американеца Рори Милър с кулинарни пътешествия из българските села и най-вкусните бабини рецепти! Той е един от най-колоритните участници в готварското риалити предаване "Master Chef" 2019. Живее в България повече от 15 години и усвоява тънкостите на традиционната българска кухня.

 

С идеята да състави кулинарна книга на българското село Рори Милър пътува и на Северозапад, и на Югоизток. И по-скоро от любопитство, отколкото от чревоугодие, се пристрастява да готви старовремски манджи с бабите в села, които ги няма на картата.Покрай храната в полезрението му влизат и нравите, и отношенията между поколенията, и битът.

Макар самият той да е екологично съзнателен и да мрази агресията, реалността на село го прави свидетел и участник в процеса на превръщането на кокошка и овца в част от трапезата. Какво друго вижда авторът, американец по произход, в затънтените дебри наред със забравените старци и опустелите къщи? Площади с гордо стърчащи съветски паметници, читалища с празни салони, пердета с мъниста против мухите, градини с уродливи джуджета и остатъци от недоубит социализъм, жив и при пазарната икономика. Което е неподправена социология, демография и вярно усетена народопсихология. Още от първите страници на книгата те стават даже по-интересни от гастрономическите приключения.

Авторът не ни спестява онова, за което не говорим у нас от свян и евфемизъм.

Милена Димитрова (журналист, редактор на „На око“)

 

Comments

{{ comment.content }}

The are no comments for this products yet.



I you want to post comments, please login to your accout or register a new one.

Other products from this category

new
Foreign books in Bulgarian Language
Розата на любовта, Sarah MacLean
$24.90
promo
Foreign books in Bulgarian Language
Безупречна репутация, Alexandra Marinina
$23.36 $25.95
new
Foreign books in Bulgarian Language
Вилата, Rachel Hokins
$28.99
new
Foreign books in Bulgarian Language
150 упражнения по метода "Монтесори" у дома, Silvie Dekleb, Noemi Dekleb
$22.90